Scopul utilizarii acestei solutii este acela de a raspunde exigentelor de trasabilitate inscrise in Legea 150/2004 si a exigentelor de trasabilitate privind regulile de identificare a animalelor. Produsele sunt urmarite prin numere de identificare a animalelor (numar auricular) sau numere de lot de productie atribuite la fiecare miscare a produselor rezultate in urma sacrificarii animalelor la: abator, sectii de prelucrare, depozite si puncte de vanzare. Legaturile intre operatori/ procesatori sunt asigurate prin numarul lor de identificare GS1- GLN, la fiecare conexiune a sistemului.
Datele inregistrate sunt:
- date permanente: nume, adresa operatori, nume laborator de analiza, etc. si
- date variabile: cantitatea de materii prime primite/expediate, numele de lot, codurile GTIN de produs si codurile SSCC de unitati logistice, etc.
Memorarea informatiilor este nelimitata in baza de date eTrasabilitate si permite transmiterea istoricului catre institutii de control.
eTrasabilitate este un site in care informatia de trasare este inscrisa de operatori; fiecare operator se conecteaza prin Internet si accede la functiile proprii activitatii sale fiind ghidat pentru indeplinirea actiunilor ce se impun. Sistemul asigura transparenta (dupa drepturile acordate fiecarui tip de utilizator) si rapiditate in accesarea informatiilor.
Pentru mai multe detalii consultati ghidul “Trasabilitate - Carne si produse din carne” sau demonstratiile de utilizare din Sesiunea Demo.