Trasabilitatea carnii (editia 2007)

Sistemul GS1 este cel mai potrivit pentru scopurile trasabilitatii datorita capacitatii sale de a identifica in mod unic si la nivel global articolele comerciale, mijloacele, unitatile logistice, partile si locatiile. Organizatii cum ar fi CIES si ECR Europe, au girat utilizarea solutiilor de trasabilitate GS1.
Prezentul ghid propune membrilor GS1 o metodologie generala de implementare a trasabilitatii si solutii de realizare a trasabilitatii carnii  si a produselor din carne: prin etichetare GS1,  prin solutia web „e-Trasabilitate” si statia client Abapui.